QUOTA LEITEIRA
O Vale da Lama, possui desde 1998 de uma quota leiteira de 11.500.000 Kg actual!
Aquando do início da produção em 1988, dispunha de uma quota de 4.435.307 Kg, à qual em 1994 foram adicionados 4.364.693 Kg provenientes da Reserva Nacional, e que passou a ficar com uma quota de 8.800.000 Kg.
Em 1998 e, face aos elevados investimentos na exploração, foram atribuídos mais 2.700.000 Kg de quota provenientes da Reserva Nacional, que perfazem os actuais 11.500.000 Kg de quota actual.